比利时鲁汶大学的研究者在2010年选取了27名身体健康、平时爱运动的男性，他们的年龄在18~25岁之间。研究人员将他们分为三组，7人作为对照组(不运动)，另外两组人(各10名)在早晨进行艰苦的锻炼(跑步和骑车)，每周4次，持续6周;其中一组人先吃早饭，另一组人先锻炼。
发表在《生理学杂志》上的研究结果显示，不锻炼的男性体重增加，先吃早饭后锻炼的男性体重也增加了;然而，只有空腹锻炼的男性保持了稳定的体重，减去了更多的脂肪，血糖水平平稳，葡萄糖耐量也得到了改善。
三项研究的局限之处在于它们只纳入了男性，因此对于想要获得类似健康提升效果的女性来说有些缺乏说服力。未来的研究将在女性群体中验证上述发现，即女性是否能像男性一样从空腹锻炼中受益。
我们能从这三项研究中得到什么启示呢?
很明显，要想得出确切的结论，还需要进行样本量更大和更深入全面的研究。
市面上有很多神奇的、似乎毫不费力的燃脂神方，比如药片、贴剂、补品和超级食品……然而，“躺着就能瘦下来”只是白日做梦而已。从已有的研究结果可以推断出，空腹锻炼更有益于整体健康，即使这样做并不总是能减轻体重和缩短腰围，但减脂、控血糖和改善葡萄糖耐量的效果是实打实的。
如果你真的打算空腹锻炼，可以采用美国花样滑冰协会总结的窍门和4R原则，它们能防止肌肉组织被分解。
4R原则是：
补水 (rehydrate)
补充电解质 (replenish)
恢复 (repair)
加强 (reinforce)
也就是说，即使空腹锻炼，也要在运动过程中喝水或运动饮料。在锻炼结束后的10~15分钟内食用高质量的早餐(碳水化合物与高品质蛋白质的比例为4：1)。例如，你可以选择水果、什锦果仁配低脂酸奶，或用香蕉配花生酱。
