从糖尿病专科医生的办公室出来，赶快去和营养师约时间。营养师安排的时间还算合理，在三天之后。
见到营养师后，先测量身高体重，也详细了解家族史和病情，然后开始讲解糖尿病饮食的知识。营养师拿出一张图，是膳食宝塔，把食品种类排列成金字塔形状，金字塔最下层是应该吃最多的谷物类，最上层是吃最少的油脂类。还有许多的食物模型——当然全是西餐，营养师拿出一块牛排：“你每天中午可吃这么大一块牛排，就像我给你看的这个模型一样大小。”其他的像面包、米饭、蔬菜等等都有和实物一样大小的模型，使病人有明确的感性认识，而不是单纯计算多少克和多少热卡。
“很重要的方式是少吃多餐，就是一天变成吃五次东西。三餐中间可以吃水果、干果、酸奶等小点心，睡前也可以根据血糖情况加杯奶。还有，就是三顿主餐之后，分别要去散步半个小时以上，这样，吃的东西会消耗一些，有利于控制你的血糖。”营养师给小月讲着。
剩下的时间，让小月提问，一个多小时的时间里，安静的诊室里，只有我们三个人。充分交流之后，营养师告诉小月：“已经安排好了时间，下周，我们和糖尿病教育护士见面。”
糖尿病教育护士进行生活指导
一周后，早上九点，我陪小月来到糖尿病教育护士的办公室。这次是一个小组活动，在一个会议里，大约有十个人，有的带了家属一起参加。主题是怎样监测血糖和饮食控制。
护士先让大家自我介绍，互相认识。接着，播放了一段20分钟的糖尿病的基本知识录像资料，看起来生动形象。随后，每个人发了一个血糖仪，2条试纸，第一次是和护士一起按照步骤操作血糖仪，第二次是每两个人一组，互相检查。大家热情地学习和交流着。掌握之后，有十分钟的提问时间，大家可以向护士咨询日常监测中遇到的问题。
很快就到了十点半，护士宣布:“我们到了加餐时间啦!和我一起去吃东西喽。”大家一起来到另一个带有厨房的大配餐室，已经准备好了十几种食品：淀粉类有饼干、小片面包等;蔬菜有胡萝卜条、芹菜条、西兰花等(这类的蔬菜，老外们都是生吃的);还有各式的酸奶、奶酪、牛奶、果汁、咖啡等。大家不断咨询着护士，根据自己的病情和孕期，应该吃什么，吃多少?护士一边回答，一边也端着盘子，往自己的嘴里送着食物。我乐得清闲自在，连吃带喝地听。
国内外对孩子饮食的要求不同
在北美，上午和下午进行加餐是一种生活方式，尤其是孩子们，学校都有大课间休息让孩子们吃东西。加餐的时间，老师们也会拿出自己从家里带来的各式零食来吃。学校也会经常给家长发信，提示带哪些健康的零食，比如最提倡的是水果、酸奶、蔬菜条等。有一些是严禁带进学校的，比如汽水、可乐、巧克力、油脂很大的点心等，最强调的是不允许带花生，甚至是带有碎花生的任何点心。因为在北美，很多的孩子对花生过敏，即使闻到味道都不行，这种过敏可以导致死亡。加餐是一种对血糖和健康很有好处的生活方式。
小月按照医生和护士的指导，果然不再有饥饿感了，血糖也控制得非常平稳，在预产期生下了一个健康的宝宝。只是孩子的体重只有五斤半，我们觉得这是唯一的美中不足。然而医生和护士花了很长的时间，解释说这是很标准的宝宝体重，对于孩子将来的健康以及产妇的身体恢复都是极有好处的!
想起在国内，孩子是越胖越好。记得在十五年前，一位朋友因为生了一个9斤的大胖小子还登上了报纸。很多孩子出生以后，被父母和四个老人宠爱着，又加之课业负担重，运动少，于是，长成了很多小胖墩。好在，目前健康知识教育已经逐步普及。
