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用“盘子”法安排饮食

来源:黑龙江瑞京糖尿病医院

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  在这个物质丰富的大千世界里,学会“选择”非常重要。对于糖友,在舌尖上的美味世界中选择合适的食物是项必需本领。 

  有一种安排饮食的方法叫做“盘子”法。直观又实用!

  引号HD.png优先步:“盘子”您可以挑个自己喜欢的,让饮食搭配更愉悦!

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  盘子的直径大约22厘米,以盘子中心为标志,在心里划个十字,分为4等份。其中,2等份合并。1份蛋白质;1份主食,2份蔬菜。

   引号HD.png第二步:蛋白质怎么选

  上周我们一起认识过“蛋白质”,如果有点遗忘,可以温习。

  常用的食物中,下面这些富含蛋白质

  •    鱼

  •    海鲜

  •    蛋

  •    鸡鸭肉

  •    猪肉

  •    牛羊肉

  •    豆制品

  今天吃什么?就吃点鱼吧,鱼是优质蛋白,而且深海鱼里富含Ω-3,对血管有好处!

   引号HD.png第三步:主食可以吃什么?

  主食以复杂碳水化合物为主,可以选择以下食物

  •    面条

  •    大米  糙米

  •    玉米面

  •    土豆

  •    饼  披萨

  •    南瓜 佛手  丝瓜  山药

  一个原则:粗粮比细粮含更多的膳食纤维和维生素,粗粮更加健康哦!

  还有:土豆、南瓜、山药…..因为碳水化合物含量高,需要当做主食来看待,而不是蔬菜!

   引号HD.png第四步:蔬菜主要选哪些?

  主要选择含“碳水化合物”少的蔬菜,尽量选择新鲜蔬菜!

  •    辣椒  青椒

  •    胡萝卜

  •    卷心菜

  •    茄子

  •    花菜

  •    西红柿

  •    菠菜

  …….

   引号HD.png第五步:加上一小碗水果(饭后可以选择吃上一份水果)                                                      

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  水果中尽量选择血糖指数低和水分多的

   引号HD.png第六步:乳制品也是很好的营养来源(选择不添加糖的乳制品,低脂乳制品也是很好的选择)
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  看看成果!

  这是应用盘子法选择的这一餐饮食,看起来清清爽爽,好健康!

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  您也拿出一只盘子,试一下?