植物胰岛素

印度女科学家早在20世纪50年代就发现苦瓜能治疗糖尿病，苦瓜中的苦瓜多肽有显着的降血糖作用。后来日本科学家发现桑叶中的脱氧野尻霉素也是一种具有降血糖作用的物质。西方近年来又发现月见草种子、萝美木、番石榴叶、鸭跖草等都具有调节血糖的作用，因为它们来自植物被称为植物胰岛素，因此糖尿病者在饮食中增加一定比例的上述食物或尽量吃多种蔬菜等植物性的食物对调节血糖是有好处的。

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