血糖指数是一个衡量各种食物对血糖可能产生多大影响的指标。进食一种食物两小时内，测量血糖水平，在血糖反应线下的面积/进食相等分量的葡萄糖两小时内血糖反应线下的面积 (葡萄糖耐量)×100，这个比值就叫做血糖指数。下面就为大家介绍一下日常食物的血糖指数。
主食、点心类血糖指数
棍子面包90
馒 头88.1
白面包87.9
糯米饭87
大米饭83.2
米 饼82
膨化薄脆饼干81
烙 饼79.6
香草华夫饼干77
华夫饼干76
油 条74.9
小 米71
小麦片69
马铃薯62
小米粥61.5
纸杯蛋糕60
面 条55
燕 麦55
荞 麦54
面包(黑麦粒)50
达能闲趣饼干47
通心粉47
黑米粥42.3
达能牛奶香脆39
笤 粉34.5
