冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。
因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗力是十分必要的。怎样才能吃的健康又安全呢?生活家贴别推出冬季饮食保健系列文章，为您贴身定制冬季健康饮食。
糖尿病视网膜病变是糖尿病常见的微血管并发症。一般来说，大部分患者在患病15—20年后，都会出现视网膜病变。一开始没有症状，容易忽视。随着病情发展，会出现不同程度的视觉障碍，如果治疗不及时，会导致失明。
北京协和医院中医科主任梁晓春说,合并眼病的糖尿病患者，在饮食上主要注意四点：
1.严格控制每日的摄入总热量。
2.可以吃滋阴降火、补益肝肾的食品，如木耳、枸杞等。
3.忌饮浓茶和咖啡，少吃辛辣和油腻的食物。
4.多吃富含维生素C的食物，如蔬菜、水果，因为维生素C的抗氧化应激作用能延缓视网膜病变的发展，减少失明发生。
