1.身高大于175厘米、正常体型或偏瘦的男性。每日消耗的食物为：谷类300克，豆类50克，蔬菜类450克，水果100克，肉类100克，蛋类50克，奶类100克，鱼类50克，油脂类25克。
2.身高小于175厘米、正常体型或身高大于175厘米的肥胖男性。每日消耗的食物为：谷类250克，豆类50克，蔬菜类400克，水果80克，肉类75克，蛋类40克，奶类100克，鱼类50克，油脂类25克。
3.身高小于175厘米的肥胖男性或正常体型的女性。每日消耗的食物为：谷类230克，豆类50克，蔬菜类350克，水果60克，肉类50克，蛋类38克，奶类100克，鱼类50克，油脂类25克。
4.肥胖女性。每日消耗的食物为：谷类190克，豆类50克，蔬菜类300克，水果50克，肉类50克，蛋类25克，奶类100克，鱼类50克，油脂类25克。
如果运动，要根据运动量的大小适当增加食量，以保证身体的需要。
什么时间吃?
糖尿病患者的饮食，在有糖尿病患者的家庭里是头等大事，稍不注意，热量超标，对糖尿病患者的病情非常不利，因此，若能有一个专门的糖尿病食谱，分配好糖尿病患者一日三餐要吃的东西，那可就太好了。现在这样的糖尿病食谱已经和大家见面了。糖尿病医生和营养学家共同研究出的糖尿病食谱，适合所有的糖尿病患者。
既然是一日三餐，自然要从早餐说起。糖尿病食谱中，糖尿病患者早餐吃什么很有讲究。糖尿病早餐食谱：馒头50克，煮鸡蛋1个，淡豆浆500克或牛奶250克，蔬菜100克。
都说“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少”，糖尿病午餐食谱是怎样的呢?糖尿病午餐食谱：大米饭或馒头或面条或其它高纤维主食，瘦肉、鱼、肉、鸡、鸭可任选一种，清炒蔬菜、凉拌蔬菜和豆制品可适量选择食用。
糖尿病晚餐要注意，吃少并不是指挨饿。来看看糖尿病晚餐食谱中都有哪些食物。糖尿病晚餐食谱：馒头或大米饭适量，鸡、鸭、鱼、肉可根据个人喜好选择一样，蔬菜和豆制品不可少。另外，为了防止夜间饥饿，糖尿病患者可以睡前喝一杯纯牛奶，大约300克左右。
有了这份糖尿病食谱，糖尿病患者以后再也不用为每天吃什么东西而发愁了。因为饮食疗法是治疗糖尿病的基础，所以千万不可小看这份糖尿病食谱。糖尿病饮食必须引起人们的高度重视，因为目前糖尿病还是一种仍在研究其病因及治疗方法的疾病，依靠糖尿病食谱延长糖尿病患者的生命是目前最普遍的办法。一项最新的研究显示，在糖尿病食谱中，加入一把胡桃，能够帮助2型糖尿病患者改善病情，降低糖尿病并发症的发生率，因此，患有2型糖尿病中老年病人，在糖尿病食谱中，不妨试一试。另外，糖尿病专家甚至建议，以胡桃取代其它的脂肪来源可以收到很好的治疗效果。虽然这份糖尿病食谱很详细，但是糖尿病患者在选择食物时，还是要根据自身的病情和糖尿病的类型来做决定，有些模棱两可，能吃还是不能吃的食物，最好还是咨询糖尿病医生。
哪些可以吃?
适宜吃的食物：主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。
Ⅰ。大豆及其制品：这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
Ⅱ。粗杂糖：如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。
(6)糖尿现人应少吃或不吃水果。因水果中含有较多的碳水化合物，并且主要是葡萄糖、蔗糖、淀粉。食后消化吸收的速度快，可迅速导致血糖升高，对糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由于水果中含有较多的果胶，果胶有延缓葡萄糖吸收的作用，因此，在病情稳定时可以少吃一些水果。
吃水果时，要以含糖量低为选择原则。同时，还要根据其含糖量，计算其热能。换算成主食，减少或扣除主食的量，以保持总热量不变。不宜每餐都吃水果，一般认为在两餐之间(血糖下降时)少量服用较为合适。有考营养成分表，根据病情酌情选用。
(7)糖尿病病人还应限制饮食中胆固醇的含量。因糖尿病病人病情控制不好时，易使血清胆固醇升高，造成糖尿病血管并发症，不病性冠心病等。所以糖尿病病人饮食中要限制胆固醇的进量，一般主张胆固醇的限量为每日低于300毫克。故临床应不用或少用肥肉和动物内脏，如心、肝、肾、脑等，因这类食物都富含较高的胆固醇。而就多吃瘦肉和鱼虾等，此属高蛋白低脂肪食物。
哪些不可以吃?
不宜吃的食物有：
Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉，对富含胆固醇的食物，更应特别注意，应该不用或少用，防止动脉硬化性心脏病的发生。
Ⅲ。不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能，每克酒精产热约7千卡(294焦)，长期饮用对肝脏不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人，饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意，胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖，所以，为了病人的安全还是不饮酒为佳。
