真相：糖尿病和吃糖的关系，很多人都闹不明白。有些人认为平时少吃糖，就可以避免糖尿病，而糖尿病就是因为吃糖吃多了，这个看法其实是不正确的。单纯地多吃糖，只有可能造成糖尿，而不会直接引发糖尿病。
糖尿，是血液中的糖含量超过肾脏重吸收能力导致的。因为糖是人体最主要的供能物质，所以机体暂时用不到的糖并不会随着尿液排出，而是会被身体储存起来。当血液中糖的浓度小于160mg/dl的时候，所有糖分都会被肾小管重新吸收回血液，这样尿中就不会有糖。但是当血液中糖的浓度大于180mg/dl时，由于每分钟流经肾小管的糖分过多，超过了肾小管重吸收的能力(这个重吸收能力的临界值，叫做肾糖阈)，那些无法被重吸收的糖就会随着尿液排出，形成糖尿。
糖尿病人之所以尿中含糖，并不是因为糖吃的过多，而是因为机体无法利用摄入的糖。正常人吃糖之后，机体很快会将糖分用来供能或者储存起来，血糖浓度迅速降到肾糖阈以下。而糖尿病人吃糖之后，机体既无法利用糖，也不能把糖存储起来，而是任其随着血液来到肾脏。这时，血液中的糖比正常人的含量大得多，很容易就超过了肾糖阈，造成糖尿。
从糖尿病到高血糖，再到各种并发症
糖尿病的发生，归根结底还是因为机体无法有效利用糖分导致的。人体内惟一能降低血糖、促进血糖利用的生物活性物质就是胰岛素，大多数糖尿病患者都是胰岛素出了问题。
胰岛素的问题有两种，一种是分泌不足，一种是作用不足。由于胰岛素分泌不足所导致的被称为1型糖尿病，胰岛素分泌不足的主要原因是机体内产生了抗胰岛B细胞的抗体，由于这些抗体的存在，胰岛B细胞受到损害，不能有效地分泌胰岛素。而2型糖尿病，则是因为周围组织器官对胰岛素的敏感性降低，或者发生了胰岛素抵抗，导致胰岛素即使分泌，也无法起到作用。
如果只是引起口渴、消瘦、乏力，糖尿病并不会对人体造成什么危害。但是高糖的血液，会造成血管内皮的损伤，导致微血管、大血管的病变，从而导致很多严重的问题。比如眼底的微血管病变会导致眼底动脉硬化、出血，影响视力。而肢体末梢的微血管病变，则有可能导致四肢发麻、感觉无灵敏等症状。累及到颅内血管、冠状动脉、主动脉、肾动脉、下肢动脉等的大动脉病变，轻则造成高血压、冠心病等慢性病，重则可能导致下肢坏疽、脑梗塞、脑出血、心肌梗死等急性并发症，对生命形成威胁。
此外，体液、血液高糖高渗还会导致伤口不易愈合，容易感染等问题。糖尿病人的伤口感染往往是客服非常棘手的问题。
